そばづくり2008

平成20年 そばづくり 準備~種まき

■今年は、そばづくりに挑戦しています
◆とにかく 初めてなので、手探り、やってみる
□秋には、真っ白い花畑収穫手打ちそばを堪能したいなあ・・・
◇そばづくりのようすを見ていてください。

【5月23日企画会議】

5月23日企画会議

今年は、真っ白いそばの花を咲かそうや!

【5月23日そばづくりスタート】
7月27日そばづくりスタート:耕作

休耕田を耕し、そばづくりの準備。
その後、種まきまでに2回耕しました。

【8月31日種まき】
8月31日種まき 8月31日種まき
いよいよ種まきです。
まず、すじを付け、その中に丁寧に種をまき、土を被せていきました。
種の量は、10kg/20aです。

 

平成20年 そば 発育状況

平成20年 そば 発育状況です。

【 9月15日 種まきから2週間 】
種まきから1週間程度で発芽し、2週間でこの状態
約15cmのカイワレ状態。田んぼ一面真っ白くなるのが楽しみだ。
9月15日 そばの発育状況 9月15日 そばの発育状況

【 9月29日 種まきから1ヵ月  】
田んぼ1面に白い花が咲いています。
9月28日 そばの発育状
9月28日 そばの発育状況 9月28日 そばの発育状況 9月28日 そばの発育状況 9月28日 そばの発育状況

そばが害獣被害で全滅です・・・残念

そばづくり2008 害獣被害 そばづくり2008 害獣被害

ええ・・・!! どないなってんねん!!収穫を1週間前にして、そば畑のようす。立派に伸びた茎に実が無い。誰か、丁寧に実を摘んだのかなあ?いやいや、そこらじゅうに鹿の足跡。無数。周辺に張り巡らした電気柵も鹿の食欲に効果なし。みんなガッカリ!力無く後始末。おぼえておけ!!負けへんで!!!!! 来年、絶対、そば、わしが食う!

そばづくり2008 害獣被害